Način pripreme
Oljuštimo krompir i sečemo na krugove. Ne treba da budu mnogo tanki.
Nakon toga namažemo tiganj sa malo ulja i ređamo krompir. Ređamo zbijemo da pokriju dno tiganja. Kad budu gotovi sa jedne strane, okrećemo na drugu stranu.
Umutimo jaja u posudi u dodajemo so po ukusu. Kad krompir bude gotov sipamo umućena jaja.
Za to vreme sečemo kobasicu i masline. Kačkavalj izrendamo.
Kad i jaja budu gotova posipamo odozgo bosiljkom i biberom. Nakon toga odozgo ređamo salamu i masline. Posipamo rendanim kačkavaljem i ostavljamo da se rastopi.
Kad se kačkavalj rastopi skidamo sa vatre.
