bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pileća Supa»Bakina pileća supa

Bakina pileća supa

Potrebitel#170618Potrebitel#170618
Početnik
96445519
Bakina pileća supa
Fotografije: Potrebitel#170618
13/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"I da kinemo, i da ogladnimo - odgovor baki je uvek jedan isti - Topla pileća supica"

Potrebni sastojci

  • kokoška - 1/2 komada
  • krompir - 2 komada, srednje veličine
  • šargarepa - 2 - 3 komada
  • luk - 1 mala glavica
  • fida
  • ulje
  • jaja - 1 komad
  • kiselo mleko - 3 - 4 supene kašike
  • čubar
  • biber
  • so
  • voda
* merne jedinice

Način pripreme

Kokošku stavljamo da se kuva sa malo ulja. Isečemo povrće na kockice. Kad procenimo da je gotova vadimo je, odvojimo od kostiju i sitno iseckamo meso. Sipamo povrće u bujon i ostavljamo da vri.

Kad odvojimo kosti od kokoške dodajemo meso u ostale sastojke. Začinimo začinima i dodajemo fidu u poslednjih 10 minuta pre nego što isključimo supu.

Umutimo jaje sa kiselim mlekom i ja dodajem nekoliko kapljica limuna. Sačekamo da se supa malo ohladi i počinjemo da dodajemo malo od supe u posudu sa jajetom i mlekom da izjednačimo temperature. Ako ima i domaća pogača...

Klasika!

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4.5
51
41
30
20
10
Oceni: