Način pripreme
Isečemo meso na porcije, posolimo i pobiberimo.
U ekspres lonac poređamo polovinu mesa, a preko njega poređamo krompir isečen na kockice, sitno isečeno zelje, nanu i peršun.
Odozgo stavljamo drugu polovinu brašna i prelivamo paradajzom vinom i brašnom, pomešanim sa vodom.
Zatvaramo šerpu i kuvamo 10-15 minuta na jakoj vatri, nakon toga smanjujemo vatru i kuvamo još 60 minuta.
