Način pripreme
Za ovaj kupus sa mesom na seoski način kupus se isecka. Blago se posoli i stavlja se u šerpu na ringlu.
Dodaje se ulje, nakon što se zagreje isecka se jedan paradajz i doda se kašičica šećera.
Nakon što paradajz omekša, dodaje se kupus i meša se.
Dodaje se prženo jagnjeće meso sa uljem u kome se pržilo.
Dodaje se malo vode, beli luk, lovorov list, aleva paprika, biber i ostavlja se na slaboj ringli dok ne bude gotovo.
Svež kupus sa jagnjećim mesom se ukrašava sa malo peršuna.
