Način pripreme
Sečemo kačkavalj na pravougaonike ili kocke i stavljamo ga malo u zamrzivač.
Za to vreme stavljamo ulje da se zagreje na ringli i spremamo smesu za pohovanje: mutimo jaja sa malo soli. Vadimo kačkavalj iz zamrzivača i redom ga valjamo u brašno, jaje, prezle i opet u jaje.
Stavljamo ga u zagrejano ulje i pržimo sa obe strane dok ne postane zlatasto.
Nakon toga ga vadimo i stavljamo na kuhinjski ubrus, da upije deo masnoće. Serviramo sa svežom salatom.
