Način pripreme
Inćune pažljivo očisite (odvojite glave i leđnu kost).
Dobijene filee stavite u posudu i pomešajte sa morskom solju, ostvite tako da odstoje od 3-5 sati (zavisi koliko je slano - što duže stoje, slanije su).
Poređajte ih u tegle i prelijte maslinovim ulje (da dobr pokriju).
Možete konzumirati tako ili kao dodatak raznim salatama i jelima.
