Zelje na seoski način
bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Miš-Maš»Zelje na seoski način

Zelje na seoski način

Zelje na seoski način
Fotografije: Monika Ivanova
29/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije1
"Priznajte, drugačije je kad sam nabereš zelje i kad ga pripremiš na seoski način"

Potrebni sastojci

  • zelje - 20 komada, sveži listovi
  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • so
  • aleva paprika
  • biber
  • sir - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Zelje operemo, očistimo i skidamo tvrdi deo u sredini i krupnije isečemo. U ugrejano ulje stavite zelje i prstohvat soli i malo vode /1 šolju za kafu/.

Dinstamo 10 minuta ili koliko je potrebno, mešamo s vremena na vreme. Kad ostane na masti posipamo biberom, promešamo i odmah dodajemo kiselo mleko i jaje, pomešano sa prstohvatom soli.

Pržimo jelo još nekoliko mnuta dok se ne zgusne. Serviramo sa biberom i mrvljenim sirom.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: