Način pripreme
Skuvajte i oljuštite kestenje. Očistite bundevu od semenki i namažite je iznutra medom. Stavite je da se ispeče.
U međuvremenu u zagrejanom ulju se isprži meso. Čim omekša dodajte isečen luk, prethodno natopljen u vodi i isečene kajsije i suvo grožđe.
Posolite smesu, začinite biberom i cimetom. Ostavite sve da se izdinsta pod poklopcem na slaboj vatri. Nakon toga ostavite da se ohladi.
Umutite jaja sa svežim mlekom i dodajte ih u meso. Polu ispečena bundeva se puni smesom i stavlja se u rernu da se potpuno ispeče.
