Način pripreme
Prethodno skuvajte pileća leđa i odvjite ih od kostiju. Procedite bujon i stavite ga u odgovarajuću posudu za kuvanje. Dodajte sitno iseckan i oljušten luk i šargarepu. Dodajte deo paprike očišćene od semenki, sitno iseckan.
Otavite da vri dok povrće ne omekša. Dodajte krompir, oljušten i isečen na male komade. Vratite pileće meso bez kostiju u bujon.
Začinite solju i biberom. Nastavite da kuvate na tihoj vatri dok krompir ne omekša. Pred kraj kuvanja dodajte fidu, ja sam dodala oko 1 šaku i sitno iseckan peršun.
