Način pripreme
Prethodna priprema:
- Dobro je da svinjsmo meso vri u šerpi sa vodom oko 20 minuta;
- Takođe je dobro da prethodno skuvate crveni pasulj.
Propržite meso u dubokom tiganju sa uljem. Dodajte pasulj i sitno iseckan luk. Crvenu i zelenu papriku takođe sitno iseckajte i dodajte u tiganj sa mesom.
Kad se malo zapeče, dodajte paradajz i kukuruz. Jelo pospite alevom paprikom i solju. Dodajte brašno i pažljivo mešajte da ne ostanu grudvice brašna.
Dodajte malo vode i ostavite da vri 10-ak minuta na tihoj vatri. Mešajte na svaka 2-3 minuta da brašno ne zagori.
Po želji možete dodati peršun.
