Način pripreme
Krompir se skuva i oljušti se. Izgnječi se viljuškom, dodaje se i mleveno meso, natopljena i oceđena heljda, jaje i začini.
Zamesi se mleveno meso za ćuftice. Rukama se oblikuju srednje velike loptice, spljeskaju se i prže se u zagrejanom ulju dok se ne zarumene.
Serviramo sa svežim povrćem.
