Način pripreme
Ljute paprike očistimo samo od drške i ostavljamo sa semenkama. Slatke paprike očistimo od unutrašnjosti.
Dve vrste lepo operemo. Beli luk očistimo od ljuski. Tri sastojka: ljute i slatke paprike sameljemo sa belim lukom.
Dobro je sa mašinicom za mlevenje mesa. Kad se sve dobro samelje dodajemo šećer, ulje i so.
Sve dobro promešamo, ali obavezno drvenom kašikom! Na kraju aspirin izmrvimo i dodajemo u paprike. Ponovo promešamo drvenom kašikom.
Tako ostavljamo smesu da odstoji 48 sati, na 5-6 sati ili kada se setimo, bar 5 puta promešamo.
Nakon 48 sati je gotovo za konzumiranje. Možemo napuniti tegle za zimu. Tegle se ne kuvaju.
