Veoma čokoladna torta

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
5701302k117
Veoma čokoladna torta
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 3
25/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
8
"Čokoladna, još više čokoladna, veoma čokoladna torta za obožavaoce slatkog"

Potrebni sastojci

  • šećer - 2 šolje
  • brašno - 2 šolje
  • kakao - 3/4 šolje, kvalitetan
  • za kore
  • prašak za pecivo - 20 g
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 1 šolja
  • ulje - 1/2 šolje
  • vanila - 2 komada
  • voda - 1 šolja, topla
  • za fil
  • maslac - 375 g, mekan
  • šećer u prahu - 3 šolje
  • kakao - 2/3 šolje
  • tečna čokolada - 200 g
  • vanila - 1 komad
  • sveže mleko - 1 šolja
  • za mazanje
  • slatko - 150 g, trešnje
  • za ukras
  • voće
  • šlag - 200 g
  • za posipanje
  • čokoladne mrvice - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Za kore su vam potrebna dva kalupa istog prečnika - 24, 26 cm. Prosejte suve sasojke u posudu. Jaja umutite sa uljem i mlekom. Sipajte ovu smesu u suve sastojke, dodajte vodu i mešajte drvenom kašikom dok ne dobijete homogenu smesu.

Namažite kalupe sa malo ulja i rasporedite dobijenu smesu u dva kalupa. Pecite na 180 stepeni 35 minuta, proverite čačkalicom za zube, izvadite, stavite na metalnu rešetku i ostavite da se ohladi. Za fil u posudi umutite maslac sa šećerom u prahu i kakaom.

Stavite vanilu, tečnu čokoladu i mleko. Mutite dok ne dobijete fil. Stavite jednu koru na tanjir, namažite slatkom od trešanja, stavite polovinu fila, pokrijte drugom korom, namažite preostalim slatkom i namažite preostalim filom, pokrijte i ivice.

Ostavite u frižideru da se stegne. Izvadite i pospite čokoladnim mrvicama i ukrasite šlagom i voćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: