Način pripreme
Praziluk se iseče na sitno. Stavlja se u zagrejanu masnoću da se izdinsta. Nakon što omekša stavljamo pirinač da se zaprži nekoliko minuta.
Dodajemo šolju vode i ostavljamo da se izdinsta. Očistimo pečurke i sečemo na parčiće.
Dodajemo ih u jelo, mešamo, dosipamo vino i vodu i ostavljamo na slaboj vatri. Dodajemo začine i mešamo. Kada uvri voda jelo je gotovo.
*Ako pirinač ili pečurke nisu skuvani - dodajte još malo vode ili vina i ostavite da se dinstaju.
