Način pripreme
Prvo spremite smesu za pohovanje.
Prezlama dodajte kašiku univerzalnog začina, prstohvat bibera, prstohvat belog luka u prahu i aleve paprike. Mešajte dok se potpuno ne sjedini.
Isecite sir na komadiće. Pripremite namirnice za pohovanje (brašno, umućena jaja i vegetu sa začinima), stavite ih u činije i neka budu blizu ringle.
Umočite komadiće sira redom - prvo u brašno, zatim u jaja, vegetu, pa opet u jaja. Pržite na maslacu dok ne dobiju zlatnu boju.
Poslužite sa strukom svežeg peršuna, kvalitetnim vinom ili pivom.
Uživajte!
