Fotografije: Nina Ivanova
2 / 3Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
"Propustili smo da u receptu napišemo koliko vina pije ovaj delikates, ali vi ćete uspeti i bez toga, zar ne?"
- jagnjeći mozak - 150 g
- maslac - 50 g
- peršun
- himalajska so
- šargarepa - 1 komad
- lovorov list - 1 komad
- so
* merne jediniceNačin pripreme
Skuvajte jagnjeći mozak u 500 g vode sa isečenom šargarepom, solju i lovorovim listom. Isecite kuvani mozak na zalogaje.
Stavite masalc u tiganj, rastopite i skinite sa vatre.
Prelijte isečeni mozak rastopljenim maslacem. Pospite peršunom i servirajte odmah. Posolite po ukusu.
Facebook
Omiljeno
Pinterest
