Način pripreme
Kore se sipaju u posudu za pečenje.
Margarin + voda + šećer se stavljaju da provru, tada se dodaju i orasi.
Ovim sirupom se prelivaju kore i dobro se promešaju. Ostavljaju se da se ohlade.
Navedeni sastojci za krem, osim 4 žumanaca, se dobro umute.
Stavljaju se na vatru i neprestano se meša dok se ne dobije gust krem. Njim se prelivaju ohlađene kore. Ostavlja se da se stegne.
Za to vreme belanca se umute u čvrts sneg, uz postepeno dodavanje šećera.
Sneg od belanaca se rasporedi preko ohlađenog krema i lepi se dobro po zidovima i ivici posude za pečenje. Po želji se posipa istucanim orasima.
Peče se samo na gornjem grejaču uključenom na 50-70 stepeni dok belance blago ne porumeni.
Servira se isečena na parčiće oblika po vašoj želji.
Nek vam je slatko!
