Način pripreme
Crevca dobro operemo, nakon toga ih stavljamo u šerpu, dolivamo vodu, dodajemo malo soli i jednu kašiku sirćeta. Kuvamo ih dok ne budu gotova oko 2-3 sata, pri čemu dva-tri puta mejamo vodu.
Čim su creva gotova izvadimo ih iz vode, ocedimo ih i isečemo ih na sitne parčiće.
Očistimo i isečemo luk kao za salatu, dodajemo mu ulje i dinstamo ga, čim je gotov dodajemo creva, so i biber. Pržimo oko 8-10 minuta.
Gotova creva serviramo topla. Sjajno su meze.
