Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Zalogaji»Vegetarijanski parti zalogaji

Vegetarijanski parti zalogaji

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Vegetarijanski parti zalogaji
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
2 / 3
22/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
4
"Ukusni parti predlozi koji su pogodni za vaše prijatelje vegetarijance"

Potrebni sastojci

  • hleb - 4 kriške, integralni
  • mladi luk - 4 - 5 pera
  • masline - 4 - 5 komada
  • kačkavalj - 2 kašike, narendan
  • sitan sir - 1 kašika
  • sir - 3 kašike, narendan
  • mladi beli luk - 1 struk, beli deo
  • paprika - 1 traka, crvena
  • peršun - svež
  • mirođija - sveža
  • paradajz - 1 komad
  • maslinovo ulje - 1 kašika
  • so - po ukusu
  • biber - 1 prstohvat
  • jaje - 1 komad, skuvano
  • kiselo mleko - 1 kašika
  • krastavac - 1/2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Metalnim kalupom za kolače u obliku srca se iseče mekani deo hleba.

U posudici pomešamo narendan sir, sitan sir, polovinu pera mladog luka, beli deo struka belog luka i kiselo mleko. Začinjava se sa malo soli i bibera, dobro se promeša.

Preko svakog hlebnog srca se stavlja kašičica smese. Krastavac se iseče na debele krugove.

U preostalu smesu od sitnog sira i sira dodajemo narendan kačkavalj i stavljamo po jedan prstohvat smese odozgo. Masline se iseku na dva dela i koštica se sklanja.

Stavlja se pola masline, traka crvene paprike i probode se štapićem za ražnjić.

Skuvano jaje se iseče na krugove i stavljamo preko nadeva na hleb.

Dekoriše se listom svežeg peršuna, mirođijom, kriškama crvenog paradajza i perima luka. Na kraju se posipa kašikom maslinovog ulja.

Ovi zalogaji su za vegetarijance koji ne konzumiraju samo meso, ali jedu jaja, mleko i mlečne proizvode.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: