Način pripreme
Ugrejte ulje u dobokom tiganju i stavite mleveno meso da se zaprži. Mešajte dok se mleveno meso ne izdrobi i dok ne promeni boju.
Isecite na kockice luk, celer, crvenu, zelenu papriku i šargarepu. Dodajte sve u tiganj u mleveno meso.
Začinite solju, biberom, majčinom dušicom i promešajte. Kad povrće omekša dodajte paradajz pire i ponovo promešajte.
Sipajte teleći bujon i ostavite smesu da vri nekoliko minuta.
Kad se jelo zgusne dodajte pasulj i grašak iz konzerve.
Dodajte i dva paradajza, oljuštena i isečena na kockice. Dodajte šećer, takođe i sitno iseckan korijander i ljutu papriku.
Servirajte gotovo jelo sa dodatkom tortilja čipsa.
