Način pripreme
Sitno izrendajte kačkavalj i sir. Pomešajte ih sa kiselim mlekom, u koje ste prethodno dodali sodu. Pomešajte ih sa brašnom i zamesite elastično testo.
Podelite testo na 6 jednakih delova. Svaku razvucite na tanak krug i isecite na 16 trouglova. Uvijte kiflice.
Poređajte kiflice u pleh, obložen papirom za pečenje. Namažite sa malo umućenog jajeta.
Ako želite odozgo možete posuti kimom, susamom ili makom. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.
Neka vam je slatko!
