Način pripreme
Pečurke se očsite dobro i isečemo ih na krupne parčiće. Zapržimo lisičarke u maslacu dok ne omekšaju.
U tiganju zapržimo sitno isečen crni luk i šargarepu. Oljuštimo paradajz i isečemo ga na kocke i dodajemo u crni luk.
Dodajemo na vrk kašičice kurkumu. Dodajemo pirinač i promepamo dobro.
Dolivamo vodu i pirinač u odnosu 3:1, dodajemo origano, so po ukusu i ostavljamo da pirinač malo vri.
Prebacujemo pirinač u posudu za pečenje na 200 stepeni u rerni dok ne bude gotovo.
