Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Haringa sa sosom od senfa

Haringa sa sosom od senfa

Marina NordMarina Nord
Kuvar
46711727160
Haringa sa sosom od senfa1 / 2
18/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Specijalno za ljubitelje sjajnih ribljih delikatesa"

Potrebni sastojci

  • haringa - 6 komada, file
  • praziluk - 3 struka
  • maslac - 2 kašike
  • so - 2 prstohvata
  • senf - 3 kašike
  • sirće - 50 ml
  • ulje - 100 ml
  • šećer - 40 g
  • biber - 1/2 kašičice
  • mirođija - 1 vezica
  • prezle - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Praziluk se seče na krugove i zaprži se u jednoj kašiki maslaca. Sa ostatkom maslaca se maže posuda za pečenje i na dno se stavljaju krugovi praziluka.

Fileti ribe se stavljaju na dasku za sečenje kožom na dole. Posipaju se solju i biberom, a nakon toga i mirođijom isečenom na sitno.

Fileti se uvijaju u rolnice i stavljaju se preko praziluka. Rerna se zagreva do 270 stepeni.

Priprema se sos, tako što se promešaju senf, sirće, ulje i šećer. Ovim sosom se preliva riba i posipa se prezlama. Peče se 25 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: