Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Dimljena haringa sa sosom od jabuka

Dimljena haringa sa sosom od jabuka

Potrebitel#184319Potrebitel#184319
Inovator
1471947335
Dimljena haringa sa sosom od jabuka
Fotografije: Potrebitel#184319
1 / 2
14/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Porcije
2
"Tajna je u sosu, a kombinacija je neopisivo ukusna"

Potrebni sastojci

  • haringa - 2 komada
  • so
  • tečni dim - 50 ml
  • jabuke - 2 komada
  • jabukovo sirće - 3 supene kašike
  • šećer - 2 supene kašike
  • muskatni oraščić
* merne jedinice

Način pripreme

Ribu dobro očistimo. Možemo je iseći po sredini ili da je isečemo na filee. Natrljamo solju.

Ugrevamo rernu na 180 stepeni. U pleh sipamo tečni dim, a rešetku rerne stavljamo iznad pleha.

Stavljamo ribu na rešetku u pečemo. Nakon što isključimo rernu, ostavljamo ribu neko vreme da odstoji unutra.

Jabuke izrendamo. Dodajemo šećer, muskatni oraščić i sirće. Na tihoj vatri ostavljamo da vri dok sirup ne postane gust.

Njime prelivamo ribu, stavljenu na tanjir i serviramo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: