Način pripreme
Svinjetinu isečemo na zalogaje i stavljamo u tiganj sa ugrejanom mašću da se kratko proprži. Začinimo sa malo soli i bibera-
Krompir oljuštimo i krupnije isečemo. Pečurke očistimo i sečemo na kriške, a šargarepu na krugove.
Povrće stavljamo u đuvečaru, posipamo solju, biberom i alevom paprikom, prelivamo sa malo ulja i promešamo.
U njih dodajemo prženo meso, sipamo oko 100 ml vode i ponovo promešamo.
Poklopimo đuvečaru i stavljamo u rernu. Pečemo u početku na 220 stepeni, nakon toga smanjujemo temperaturu na 180 stepeni.
