Način pripreme
Krastavac operemo, osišimo i ljuštilicom za krompir isečemo na trake.
U posudu sipamo sitan sir, izmrvimo sir, rendani kačkavalj, majonez, prstohvat-dva himalajske soli, biber. Promešamo dobro i na kraju dodajemo sitno iseckanu mirođiju i origano. Treba da dobijemo gustu smesu.
Na svaku traku stavljamo od nadeva i uvijamo u rolat. Vežemo perima od mladog luka i poređamo na tanjir.
Masline isečemo na polumesec i učvrstimo u sredini svaki rolat.
Ukusno, letnje i efikasno predjelo. Možete pripremiti i sa tikvicama ili patlidžanom, a sa nadevom možemo improvizati.
