Način pripreme
Očistimo i skuvamo dve vrste pirinča posebno.
Dok kuvamo pirinač pravimo plitke proreze od škrga do repa ribe i punimo je kriškama limuna, začinimo soja sosom i stavljamo da se pečen na roštilju ako je moguće (može i na rebrastom tiganju).
Kad se riba ispeče, vadimo kriške limuna i stavljamo je na odgovarajući tanjir, preko nje stavljamo nove tanke kriške limuna i serviramo sa pirinčem.
