Način pripreme
Luk sitno iseckajte i dodajte u mleveno meso. Dodajte jaje, začine i prezle. Rasporedite mleveno meso na 6 jednakih delova. Skuvajte jaja i isecite. Šargarepu isecite na trakice.
Uzmite jednu loptu od mlevenog mesa i rasporedite je na providnu foliju, stavite po jedno kuvano jaje, trakice pečenih paprika, trakice šargarepe, parče topljenog sira i grašak.
Oblikujte mali rolat. Ovako pripremljene, poređajte rolate u odgovarajući pleh, odozgo ih namažite i sipajte malo vode u pleh.
Ako je ostalo šargarepe dodajte i njih u pleh, uvijte folijom i pecite na 35 minuta, nakon toga skinite foliju i pecite dok ne dobiju zlatnu boju. Servirajte rolate sa sosom od pečuraka i drugim prilogom po izboru.
