Način pripreme
Bujon od povrća se stavlja da provri. Tikvice se iseku na kocke i stavljaju se u bujon. Kada tikvice omekšaju procedi se bujon i sačuva se.
Tikvice se pasiraju pri čemu se postepeno dodaje pavlaka, sveže mleko i deo bujona dok se ne dobije željena gustina.
Vraća se na ringlu da provri i dodaje se so, biber i pola maslaca.
Odvojeno u tiganju sa preostalim maslacem se dinstaju morski plodovi. Kada se izdinstaju stavljaju se u supu, a supa se sklanja sa ringle.
Baget se seče na kriške koje se zapeku na kratko u rerni.
Dok se kriške peku, bosiljak se seče na sitno i meša se sa sokom od limuna i maslinovim uljem.
Dobijenim pestom se mažu ispečene kriške i serviraju se zajedno sa supom.
