Način pripreme
Iseckajte na sitno beli luk i luk. Zapržite ih u 2 kašike ulja u velikoj šerpi.
Nakon toga sipajte koncentrat paradajza i promešajte. Dodajte tursko sočivo, bulgur, pirinač i zapržite. Sipajte dva litra tople vode i ostavite čorbu od sočiva da se kuva 30 minuta.
Posle pasirajte tursku čorbu, začinite biberom i solju.
Zagrejte maslac i nanu i sipajte odozgo.
Ezogelin čorba je gotova i mnogo ukusna!
