Način pripreme
Zagrejte malo ulja i dodajte luk, iseckan na polumesece. Pržite ga dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte so, šećer i promešajte.
Čim se karamelizuje, dodajte balzamiko. Ostavite da ispari i sklonite da vatre.
Preko svakog listića pršute stavite kačkavalj. Preko stavite po komadić kruške i karamelizovan luk. Uvijte četiri rolatića.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 6 minuta. Preko rolatića stavite po kap balzamika.
P.S. Preko gotovih rolatića možete staviti krem od balzamiko sirćeta.
