Način pripreme
U tiganju sa debljim dnom otopiti maslac na umerenoj temperaturi i dinstati luk oko 45 minuta, uz povremeno mešanje dok se ne karamelizuje.
Krušku prepoloviti, očistiti od semena, iseći na tanje šnite i preliti medom.
Rukolu oprati i posušiti.
Šnite hleba premazati sirom, rasporediti rukolu, preko nje karamelizovani luk, zatim kruške i preklopiti dvema preostalim šnitama.
U tiganju zagrejati malo maslaca i grilovati sendviče sa obe strane, da porumene.
Poslužiti vruće.
