Način pripreme
Svinjsko mleveno meso pomešamo sa kiselim mlekom, jajetom i senfom. Šargarepu operemo i isečemo na kockice.
U smesu sa mlevenim mesom dodajemo šargarepu, so, biber, kumin i sitno iseckan peršun.
Promešamo dobro i ostavljamo smesu na sat vremena da dobro upije začine.
Oblikujemo ćufte i poređamo ih u pleh.
Stavljamo u rernu i pečemo na 180 stepeni oko 25-30 minuta sa ventilatorom.
Serviramo sa prženim krompirom po želji.
