Način pripreme
Mleveno meso omesite zajedno sa potopljenim i oceđenim hlebom i začinima. Od smese napravite jednake ćufte - po 2 komada na ražnjiću.
Tikvice isecite na debele kolutove, posipajte soja sosom i začinima.
Paradaz operite i isecite na debele krugove.
Na ražnjiće, koje ste prethodno namokrili, prvo nanižite tikvicu, zatim paradajz, ćuftu, koju ste napravili od mlevenog mesa, pa ponovite sve, tako da na kraju bude paradajz.
Poređajte 3 ražnjića u blago nauljanu tavu. Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 40 minuta.
Brzo, ukusno i neodoljivo! Prijatno!
