Način pripreme
Krupnije isecite pola glavicde luka i stavite u blender. Dodajte riblju ikru. Dodajte četvrtinu kašičice soli.
Odsecite koru kriške hleba i potopte u posudu sa toplom vodom. Ocedite hleb i dodajte ga u blender. Iscedite sok od limuna.
Počnite da pasirate smesu, postepeno dodajte ulje lagano. Dodajte mast dok kavijar ne postane gladak i mekan.
Serivrajte tarama kavijar u posudi, ukrašen svežom mirođijom i maslinama.
Završite sa nekoliko kapljica maslinovog ulja.
