bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Omlet»Zeleni omlet sa tri vrste sira

Zeleni omlet sa tri vrste sira

Anelia TsonevaAnelia Tsoneva
Početnik
411501
Zeleni omlet sa tri vrste sira
Fotografije: Anelia Tsoneva
07/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
5 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
1
"Prolećni omlet sa mladim lukom i ne sa jednim, nego sa tri vrsta sira - ne postoji tako ukusno jelo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Isecite luk i beli luk sitno, a mocarelu na kockice. Propržite povrće u maslacu dok se ne smanji obim duplo i dok ne dobiju braon boju.

Trebalo bi povrće potpuno da omekša i da tiganj bude skoro suv. Izmrvite beli sir i promešajte malo.

Rasporedite zeleniš ravnomerno po dnu tiganja. Promešajte dobro jaja i sipajte polovinu.

Pržite na tihoj vatri. Pospite kockice mocarele. Kad sir počne da se rastapa sipajte preostalajaja. Kad se stegne omlet izmrvite plavi sir i ostavite da se rastopi.

Poslednja dva minuta od pečenja pojačajte vatru. Nije potrebno da okrećete omlet. Presavijte na dva dela. Tako dobijate hrskavu slanu koricu i nežnu i mekanu unutrašnjost. Servirajte sa slatkim crvenim paradajzom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: