Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa lukom, sitno iseckanim, jajetom, malo prezle i svim začinima.
Sipajte ulje u tiganj i propržite mleveno meso, sipajte paradajz pire i malo vode sa izdrobite mleveno meso.
Isecite patlidžan na krugove, posolite i ocedite. Pržite tako što potapate sve u brašno.
Stene pravite tako što ređate krugove patlidžana, mleveno meso, krug paradajza, patlidžan i mleveno meso.
Izrendajte kačkavalj na sve i malo zapecite.
Ukrasite po ukusu, sa ovim apetitnim stenama ćete očarati goste!
