Način pripreme
Počinjemo sa začinjavanjem mlevenog mesa. Iseckamo beli luk i pomešamo. Dodajemo bosiljak, so, biber i maslinovo ulje.
Dobro promešajte i pokrijte folijom. Stavite u frižider na 30 minuta, a za to vreme skuvajte jaja.
Nakon toga podelite mleveno meso na 3 dela. Napravite ih kao pljeskavicu. U sredinu stavite u svaku po jedno jaje i obucite ih mlevenim mesom.
Ovako dobijene 3 velike ćufte stavite u pleh (na dno sipajte malo vode), pospite prezlama i pecite na maksimalnoj temperaturi 30-35 minuta.
