Način pripreme
Krompir se oljušti i narenda na rende, u njega se dodaju jaja, kobasica isečena na kocke i usitnjen brokoli.
Smesa se zamesi u dubokoj posudi zajedno sa začinima.
Nakon što se dobije gušća konzistencija, dodaje se brašno.
Sipa se u posudu za pečenje, namazanu uljem i peče se u umerenoj rerni dok ne dobije zlatastu preplanulost.
Možete da napravite od smese ćuftice ili cele palačinke.
Ostavite ih u tiganju sa uljem i stavite poklopac 5 minuta.
Pržite krompir ćuftice bez poklopca još maksimalno 10 minuta i okrenite ih po istoj proceduri.
Gotovo i nek vam je slatko uz moje zapečeno jelo od krompira sa jajima, ćuretinom i brokolijem!
