Način pripreme
Oblikujte paradajz kao korpicu. Luk i šargarepa se dinstaju u malo ulja. Dodajte im mleveno meso, pirinač i na kraju izdubljeni deo paradajza.
Dodajte začine i ostavite da se kuva dok ne bude gotovo. Napunite korpice od paradajza i poređajte ih u posudu za pečenje. Sipajte vodu i pecite na 180 stepeni dok paradajz ne omekša.
Jaja se umute sa mlekom i brašnom. Sipajte sos, preostao od pečenja i dodajte začine.
Ako je neophodno, sipajte još vode i kuvajte nekoliko minuta. Servirajte korpice od paradajza preko mlečnog sosa.
