Način pripreme
Zagrejte pire od bundeve u posudi na ringli. Začinite ga oraščićem, karamfilićem, kardamonom i đumbirom i prahu. Dodajte med.
Sačekajte da pire provri i dodajte sveže mleko. Kada se smesa zgusne, sklonite sa ringle.
U odvojenoj posudi umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu.
Servirajte late u visokoj čaši, stavljajući na dno smesu od bundeve, dopunite gotovim espresom i garnirajte odozgo sa umućenom pavlakom.
Pospite cimetom i servirajte.
