Način pripreme
Izgnječite bananu u posudu. Dodajte smeđi i beli šećer. Sipajte ulje i dodajte kašičicu ekstrakta vanile.
U odvojenoj posudi pomešajte suve sastojke za keks - ovsene pahuljice, čokoladu, isečenu na sitne parčiće, brašno, kokosovo brašno i sodu. Promešajte.
Sipajte suvu smesu u posudu sa bananom i šećerom. Promešajte dobro drvenom kašikom dok se ne dobije gusta lepljiva smesa.
Stavite list papira za pečenje u posudu za pečenje. Oblikujte loptice od smese pomoću kašike i poređajte ih u posudu za pečenje. Ostavite malo rastojanje između njih, jer će uvećati svoju zapreminu.
Ispecite keks u unapred zagrejanoj rerni na 180 stepeni 12-14 minuta.
Čuvajte keks u teglici do nedelju dana.
