Način pripreme
Isecite meso na šnicle i dodajte soja sos, vegetu, med i biber. Dobro promešajte i ostavite da se marinira 2 sata.
Možete ispeći šnicle na roštilju ili u gril tiganju. Dinstajte ih u šerpi sa poklopcem i spremite sos.
Pečurke operite i isecite na krupne komade, sipajte ih u proključalu vodu (2 šolje), onda dodajte vino, biber i so. Neka se sve kuva oko 30 minuta, a zatim ovojte bujon od pečuraka.
U tiganju propržite brašno sa maslacem i postepeno razređujte bujonom od pečuraka. Dodajte u sos pečurke i muskatni oraščić, ostavite da ključa 5 minuta. Ako želite da sos bude ređi, sipajte više bujona.
Ispržite krompir i servirajte sa limunom i peršunom.
