bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Krompira»Pržene ćufte od krompira

Pržene ćufte od krompira

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k731112k
Pržene ćufte od krompira
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 6
24/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
22
"Koliko su pržene ćufte od krompira ukusnije, to će vam više piva trebati - kulinarski aksiom"

Potrebni sastojci

  • krompir - oko 1.2 kg
  • sir - 200 g
  • jaja - 2 komada
  • mirođija - 2 kašike, iseckana
  • luk - 1 glavica, mala, rendana
  • biber - 1 kašičica
  • beli luk - 1/2 kašičice, u prahu
  • so - po želji, ako je sir slan
  • za pohovanje
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 100 g
  • prezle - 100 g
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i skuvajte krompir u posoljenoj vodi, ali nemojte ga gulite. Kada bude gotov, ostavite da se ohladi i zatim ga ogulite. Narendajte ga ili ispasirajte u činiji.

Dodajte jaja, sir, rendan luk i začine. Dobro promešajte, da se sve dobro pomeša.

Vlažnim rukama napravite duge i tanke ćufte, uvaljajte ubrašno, umočite u umućena jaja i na kraju uvaljajte u prezle.

Zagrejte ulje u dubokom tiganju na umerenoj vatri.

Pržite pripremljene ćufte od krompira po 3-4 minuta sa svake strane.

Servirajte ove ukusne pržene ćufte od krompira sa sosom po želji.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: