Način pripreme
Operite i skuvajte krompir u posoljenoj vodi, ali nemojte ga gulite. Kada bude gotov, ostavite da se ohladi i zatim ga ogulite. Narendajte ga ili ispasirajte u činiji.
Dodajte jaja, sir, rendan luk i začine. Dobro promešajte, da se sve dobro pomeša.
Vlažnim rukama napravite duge i tanke ćufte, uvaljajte ubrašno, umočite u umućena jaja i na kraju uvaljajte u prezle.
Zagrejte ulje u dubokom tiganju na umerenoj vatri.
Pržite pripremljene ćufte od krompira po 3-4 minuta sa svake strane.
Servirajte ove ukusne pržene ćufte od krompira sa sosom po želji.
Komentari