bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Domaći borov med

Domaći borov med

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k1745k358
Domaći borov med
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 3
29/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
5
"Dodajte nešto ukusno i veoma korisno u domaću apoteku - domaći med od bora"

Potrebni sastojci

  • borovi vrhovi - 80 - 100 komada, mladi
  • šećer - 1, 2 kg
  • voda - 1, 5 - 2 litra
  • limunska kiselina - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Vrhovi bora se beru mladi (čim počnu da rastu i ima više smole po njima).

Stavite vodu da provri i stavite vrhove bora da vru oko 15 minuta. Sklonite posudu sa ringle i ostavite ih da se natope oko 20 minuta.

Procedite tečnost, stavite je u čistu posudu i dodajte šećer. Kuvajte dok se ne zgsune (možete da probate na suvom tanjiriću kada kapnete kapi meda - ako se ne razlivaju, znači da je gotovo).

Pre nego što sklonite posudu sa vatre, dodajte limunsku kiselinu.

Da bi duže sačuvali sipajte ga u teglice, zatvorite poklopcima i prokuvajte oko 5 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: