Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Ćuretina»Šnicle»Krhki ćureći kotleti u rerni

Krhki ćureći kotleti u rerni

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k73516k869
Krhki ćureći kotleti u rerni
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 7
30/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Krhki su, ali su isto tako i božanstveno ukusni - a već možete i samo da ih napravite"

Potrebni sastojci

  • ćureći kotleti - 600 g
  • brendi - 1 šolja
  • limun - 1/2 komada, sok
  • maslinovo ulje - 5 - 6 kašika
  • biber - po ukusu
  • luk - 1/2 glavice
  • pileći bujon - 1 šolja
  • korijander - 5 - 6 strukova, svež
  • so - 1 kašika, ravna (ili po ukusu)
* merne jedinice

Način pripreme

1. Isecite luk na krupno. Natrljajte meso biberom i poređajte u posudu za pečenje, zajedno sa parčićima luka. Prelijte maslinovim uljem, brendijem i sokom od limuna.

2. Ostavite meso u frižider da odstoji 3-4 sata, nakon toga izvadite na 30 minuta na sobnu temperaturu.

3. Zagrejte rernu na 200 stepeni. U posudu za pečenje u meso sipajte bujon i posolite. Sveže strukove korijandera rasporedite skroz odozgo,

4. Uvijte aluminijumskom folijom i pecite 20 minuta, nakon toga sklonite foliju i ostavite meso da dobije blagu preplanulost, ne preterujte, da se ne osuši, već da ostane krhko.

5. Servirajte ćureće kotlete tople sa garnirungom od krompirića.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: