Pogačice za džep

Mariola PantelicMariola PantelicPočetnik
01/06/2019
"Spremanje savršenog džep sendviča počinje sa spremanjem savršenih pogačica za džep "
Priprema40 min.
Kuvanje10 min.
Ukupno50 min.
Porcije8
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano170
  • Pregledi tokom meseca19
  • Pregledi tokom sedmice2
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • brašno - 370 g
  • kvasac - 1 pakovanje, suvi
  • voda - 1 šolja
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • šećer - 1/2 kašičice
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvaramo kvasac i šećer u blago zagrejanoj vodi. Dodajemo i 70 g brašna, mešamo dobro i ostavljamo na toplom 15 minuta. Nakon što prođe tih 15 minuta smesa je narasla i dodajemo u nju so, ulje i preostalo brašno.

Mešamo dobro i sipamo na nabrašnjenu radnu površinu da zamesimo. Nakon što testo postane glatko, stavljamo ponovo u posudu i pokrivamo vlažnom krpom. Unapred blago zagrevamo rernu i ostavljamo posudu tamo jedan sat.

Nakon sat smesa udvostručuje zapreminu, tada ponovo premesimo i podelimo na 8 malih loptica. Pospemo ih dobro brašnom i ostavljamo ih da odstoje još 20 minuta.

Razvijamo u krugove debljine oko 5 milimetara i kad su nabrašnjeni, ne mažemo ni sa čim drugim odozgo, pečemo u posudi za pečenje pokrivenoj papirom za pečenje.

Rernu uključujemo na 200 stepeni i pečemo 5 minuta sa jedne i 3 minuta sa druge strane.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar