Način pripreme
U posudi promešajte brašno i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom. Dodajte sveže mleko, sok od pomorandže i koru, isotpljen maslaca i umutite dobro sastojke.
Stavite tečne sastojke u suve i promešajte. Ako vam se smesa čini gusta možete da dodate još svežeg mleka, dok se ne dobije željena konzistencija. Dodajte čokoladne parčiće, promešajte i ostavite da smesa odstoji desetak minuta na sobnoj temperaturi.
Kutlačom sipajte po malo smese u tiganj sa nelepljjivim dnom (bez dodavanja masnoće) i kada se po površini formiraju mehurići, okrenite palačinku sa druge strane.
