Način pripreme
1. Prosejemo brašno sa 100 g šećera u prahu u posudu i u njih sipamo šampanjac, mast, prstohvat soli, vanilin šećer i cimet.
2. Zamesimo glatko testo, dodajemo brašno ako je mnogo lepljivo ili malo masti i šampanjac, ako vam se čini da je tvrdo. Možete koristiti mikser sa nastavcima za testo.
3. Razvijte testo na tanku koru na brašnom posutoj radnoj površini i isecite trakice ili trouglove. Stavite komade ratluka i uvijte. Možete napraviti oblik po želji.
4. Pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 160 stepeni 20-25 minuta ili dok ne porumene.
5. Ostavite kiflice sa ratlukom da se ohlade potpuno i pospite ili uvaljajte u šećer u prahu.
Neka vam je slatko!
